11月20日，餐饮供应链&食材优选对接城市行——南充站，将在南充市大蓉和酒楼（嘉陵区滨江南路二段4号）举办。活动甄选餐饮食材、火锅食材、调味品、饮品、设备及用品等品类20家头部供应链企业，邀请行业协会领导、餐饮品牌老板、厨师长、龙头批发商等300人参会。让优秀的供应链企业认识优秀的餐饮老板配资查询，帮餐饮品牌找到具备综合服务能力和产品研发能力的增效供应链企业。
餐饮供应链&食材优选对接城市行活动已成功走过兰州、宝鸡，11月将走进汉中、遂宁、南充，针对下沉市场需求提供高效平台。本次南充站活动，依托海名餐博会作为中国餐饮供应链系列旗舰大展的资源积淀与“会展 + 产业” 综合服务平台，南充市餐饮行业协会、南充市火锅协会深度长线链接供应链企业与本地酒店、餐企及老字号品牌的赋能能力，通过精准对接，双向赋能产业链上下游：一方面，助力优质供应链企业深入川北市场，精准触达目标客群，开拓业务新增量；另一方面，为南充本地餐饮品牌直供创新资源，破解产品同质化与盈利难题，共同推动区域餐饮产业向降本增效、品牌化与精细化发展迈进。
南充餐饮四大主流业态解析
在西南餐饮市场快速崛起的背景下，南充作为川北重要的消费与交通枢纽，正成为餐饮产业发展的新高地。据南充市统计局数据，2024年全市餐饮收入达301.35亿元，同比增长2.7%，夜间经济规模更剑指千亿目标。商圈提质、品牌升级、品类创新成为当前南充餐饮市场发展的关键词，也为供应链企业带来新一轮增长机遇。
展开剩余77%中餐宴席：品质化与效率化并重，呼唤“硬菜”供应链支持
南充中餐宴席市场占比约20%-25%，以大蓉和、鸿福酒楼、巴国布衣、凯鲜宴、升钟湖喜席等品牌为代表，主打节庆宴请与商务接待，客单价高。餐企对高端及特色食材（如龙虾、卧龙鲊专用猪肉）需求明确，并积极采用复合调味汁、标准化高汤以提升效率。刨肉机、切丝机等加工设备需求有待挖掘，同时围绕“南充宴”主题与文旅场景的套餐开发成为差异化新方向。
火锅烧烤：品类成熟竞争激烈，底料与设备迎来升级窗口
火锅与烧烤占据南充餐饮约30%-35%的份额，本土品牌与连锁品牌竞争激烈，同质化倒逼创新。食材上，除传统品类外，西充土猪肉等特色食材需求旺盛；调味上，标准化底料与蘸料潜力巨大。设备端聚焦高效环保的无烟烧烤设备与切肉解冻机。社区火锅、“火锅+小吃”等新业态正为供应链带来全新机遇。
小吃快餐：刚需基本盘稳固，标准化与品牌化需求迫切作为日常消费核心，南充小吃快餐占比约30%-35%，门店数量居首。以川北凉粉、南充米粉为代表的品类虽群众基础深厚，但品牌化与标准化程度普遍不足。为实现快速出品与口味统一，餐企对预加工臊子、复合调味酱及全自动煮面炉等设备需求迫切。川北凉粉的成功产业化路径为全品类提供了样板，预包装产品、连锁管理工具与景区体验店已成为未来关键增长点。
地方特色餐饮：地标食材+文旅融合，构建餐饮新生态
南充地方特色餐饮（如阆中牛肉面、杨鸭子）深度融合三国文化与地标食材，是城市文旅的核心载体。其对南充冬菜、本地禽畜及预包装产品刚性需求，并积极寻求复合调料等标准化方案。设备上青睐真空包装机与文化餐具，模式上依托中央厨房与“餐饮+零售”转型以提升溢价，结合景区票根开发伴手礼与套餐已成为拓展边界的关键路径。
对于供应链企业而言，南充不仅是区域渗透的关键节点，更是理解西南消费变迁、参与品类共创的前沿试验场。能否精准把握不同业态的核心痛点，提供“降本增效+品类创新”的双重价值，将成为掘金南充市场的决胜关键。
谁该来？能获得什么核心收益？
-供应链企业-
参会对象：
✅ 优质中餐&火锅食材、设备、调味品等供应链企业
核心价值：
✅ 南充本地精准对接：直接触达 300 位采购决策层
精准对接300位行业协会、餐饮企业老板、厨师长等采购决策层，经销商代表等，链接南充核心餐饮资源，快速实现 “找对人、谈合作” 的供需匹配。
✅ 跨区域范围拓展：辐射多城市场，打开长期经营空间
以南充为中心拓展南充4区5县及广安、达州、巴中、广元等周边城市群，不止为供应链企业提供单次跨区域对接机会，更帮企业在这些区域搭建稳定合作渠道、共享当地餐饮资源，助力企业拓展长期市场版图，实现持续经营增长。
✅矩阵式传播加持，夯实品牌下沉认知
享海名餐博会自媒体矩阵+私域+餐饮供应链优选自媒体矩阵+行业协会官方资源的矩阵式传播，打透下沉市场行业认知，铸牢品牌根基。
✅ 入驻【海名餐博会】小程序享全年实时供需对接
扫码报名参会
参会咨询：19983192995（肖从贵）
-餐饮品牌、批发商-
参会对象：
✅ 南充4区5县及川北城市群中餐&火锅企业（厨师长、老板、采购总监、采购经理等）
✅ 南充4区5县及川北城市群餐饮&火锅食材、餐饮火锅设备及用品等批发商
核心价值：
✅ 高效对接优质供应链，降本又省心
精准对接品类优质供应链企业，打造餐饮品牌降本增效的核心助力，省去内部团队筛选供应链的繁杂流程，降低采购环节的时间与人力成本。
✅ 面对面对接工厂高层，选品安全又靠谱
供应链工厂老板、高层亲临，各品类最新产品现场能品鉴，个性定制化解决方案现场能对接；合作企业均经过严格筛选，从产品品质到服务质量都有保障，能以更优的质价比达成合作，避免采购风险。
✅ 抢先抓品类趋势，挖掘新盈利点
可优先接触品类前沿趋势配资查询，快速锁定具备市场优势的潜力产品与优质供应链品牌；借助新品与趋势产品，既能优化自身产品结构、提升品质，又能挖掘新的利润增长点与流量突破口，助力企业提前布局，抢占市场先机。
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